|
Natrium-arme Atjar Tjampoer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 g schoongemaakte witte kool, 50 g schoongemaakte wortel, 3 eetlepels water, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel azijn, snufje peper, 1/2 theelepel kerrie
Voorbereiding: Snijd de kool en wortel in dunne reepjes
Bereidingswijze: Breng het water aan de kook met de suiker, de azijn en de kruiden. Voeg de groenten toe en kook deze half gaar; zorg dat de groente knapperig blijft. Laat de atjar afkoelen
|
|
|